惠州iso认证 发表于 2023-1-19 01:05:01

惠州博罗初级生鲜食品配送认证


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食品配送知识科普:

含反脂酸的生鲜食品的营养价值仍在讨论之中。一些研究结果表明,反脂酸含量太高将使血流中有害的LDL胆固醇含量升高而使有益的HDL胆固醇含量降低。但英国营养学者认为,人们夸大了摄人反脂酸的危险性。理由是:在普通饮食中,来自反脂酸的热能与来自饱和脂肪酸的热能相比,前者约为2%而后者在16%左右。现在日常摄入的反脂酸比例很小,因此危险性也很小。此外,关于反脂酸对心脏疾病的影响有两个矛盾的研究结论:一个欧盟机构的研究认为反脂酸可降低人类心脏疾病的发病率,而另一个来自英国医学院的研究表明,反脂酸有使心脏功能失调的危险

初级生鲜食品配送认证内容:

伴随社会的发展、分工的细化和城市的转型,食品配送体系的构建、运营和管理已成为理论界和实业界关注的焦点。如何在城市化和智慧城市建设背景下实现配送理论的创新,形成科学的食品配送体系、优化的城市配送网络、一流的物流配送运营及决策效率,直接关系到现代城市的品位和运转绩效的提升。

食品配送与普通运输企业是不一样的,因为食品配送涉及到初级加工所产生的食品安全问题,所以食品配送认证投标过程中,必须要求惠州博罗食品配送企业按认证要求规范内部运营后申请认证。

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