中山iso认证 发表于 2023-7-16 01:19:35

中山大涌iso22000认证


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iso22000食品安全管理认证，是专门针对食品厂、餐饮企业、配送公司等相关食品安全管理体系认证。中山食品和餐饮企业做iso22000认证，对于企业形象以及招标加分都有十分重要的作用。
中山食品和餐饮企业想实现规范化管理、从原料开始到成品过程中都能处于受控状态。那么做iso22000认证是中山企业最好的选择。
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食品科普：
果蔬中物理性危害的来源主要包括釆收、搬运、购销过程中混入的异物和来自加工器具的零件、碎片或餐饮从业人员的物品。物理性危害可能是运输和贮存、加工过程中不小心混入的，也可能是故意加入的
（破坏）。控制果蔬食品中物理性危害的方法主要包括以下几点：
①原材料控制：建立完整供货商保证体系，利用金属探测器、人工挑选等方法对果蔬原料进行筛选；
②经常检修果蔬加工器具以保证其安全性和完整性；
③对操作间周边环境进行控制，清除可能带来危害的物质；
④对员工加强教育和培训，提高其安全卫生意识，制定相关规章制度以减少人为因素造成的物理危害。



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