汕尾iso认证 发表于 2022-5-4 01:30:50

汕尾海丰iso22000认证

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iso22000食品安全管理认证，是专门针对食品厂、餐饮企业、配送公司等相关食品安全管理体系认证。汕尾食品和餐饮企业做iso22000认证，对于企业形象以及招标加分都有十分重要的作用。
汕尾食品和餐饮企业想实现规范化管理、从原料开始到成品过程中都能处于受控状态。那么做iso22000认证是汕尾企业最好的选择。
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食品科普：
餐饮食品的生产是现场制作，顾客即时消费。因此，烹调制作工艺涉及的熟制操作要严格控制时间和温度，保证杀灭所有致病菌。肉和肉类制品的消费也应注意即时性，防止腐败微生物污染而导致腐败变质，同时，避免不卫生的生食消费习惯或加工不当的消费习惯，防止食源性疾病的发生。
乳和乳制品在加工过程中的安全隐患主要是病原微生物的污染，因此应重点预防。挤奶后需将生乳立即冷却至4℃左右，以限制微生物的繁殖；对冷却后的牛乳必须贮存于具有良好的绝热性能的贮存设备内，贮存期间保持一定的低温，并使温度上升速度降至最低程度；贮存设备在使用前应彻底清洗、消毒。





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