江门iso认证 发表于 2023-7-18 01:11:28

江门鹤山haccp认证

联系电话：4006 4666 45
地址：江门市蓬江区白石大道 228 号 4 楼。

haccp知识科普：
g1什么是良好操作规范（GMP）？
良好操作规范（Good Manufacturing Practice，GMP）是指政府制定颁布有关食品生产、包装、贮存、运输的卫生规范
目前，采用GMP的行业主要有食品加工、制药业及医疗器材业。食品GMP所规定的内容是食品生产加工企业必须达到的最基本的条件，主要包括原辅料、工厂设计、设施、加工过程、员工等方面的卫生要求联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）所属食品法典委员会
（CAC）所制定的《食品卫生通则》CAC/RCP1-1969，Rev.3（1997），Am（1999作为国际上用于整个食品链（包括由最初生产直到最终消费者）的必要卫生原则，是针对食品链某一环节的需要（如加工过程或商业作业）的专业规范，它被推荐为各国政府建立食品行业相关法律法规的依据，适用于全部食品加工的卫生要求，是国际通用的GMP。各国政府又在《食品卫生通则》基础上，制定了本国相应的GMP（通用规范）及一些食品生产的卫生实施规范（专业卫生规范）
例如，CAC除了制定《食品卫生通则》这一通用卫生规范外，还制定了其他40个具体的专用卫生规范，其中包括鲜鱼、冻鱼、贝类、蟹类、龙虾、田鸡腿、水果、蔬菜、蛋类、鲜肉、低酸罐头、禽肉、饮料、食用油脂等食品生产的卫生规范

haccp认证内容：
危害分析和关键控制点（haccp）是20世纪60年代初美国为解决太空食品安全卫生质量问题而发展起来的一种食品安全卫生质量控制和保证体系，逐步为当今世界所公认。haccp体系提供了系统、科学、严谨的和对食品生产普遍适用的控制危害手段，通过对食品从原料、加工、贮运和销售各环节进行危害分析，找出显著危害，并建立关键控制点对危害进行控制，以防止或消除食品安全危害或将其降低到可接受的水平。

江门鹤山食品公司作为生产与服务型公司，在发展业务过程中经常需要投标，所以食品公司申请haccp认证已经成为最基本要求，也是江门鹤山食品公司内部规范运作必要手段。所以江门鹤山食品做haccp认证欢迎找江门鹤山景祥认证服务有限公司，我们主要从事食品haccp认证，以及食品企业信用等级证书。欢迎来电咨询！




本文地址：http://www.iso9007.cn/thread-264-1-1.html
页: [1]
查看完整版本: 江门鹤山haccp认证